Resep Nasi Kuning Enak

Resep Nasi Kuning - Sobat semua pasti sudah mengenal dengan nasi kuning. Dari namanya sudah jelas, bahwa nasi ini berawarna kuning. Nasi Kuning memang memiliki rasa yang sangat enak dan pas untuk lidah orang Indonesia.

Nasi kuning biasanya dihidangkan ketika merayakan syukuran ulang tahun, dan lain-lain, namun banyaknya juga untuk makanan sehari-hari. Resep nasi kuning berikut ini adalah resep cara membuat tumpeng nasi kuning yang enak dan lezat untuk dihidangkan kepada keluarga tercintas.

Mari simak cara membuat nya berikut ini.

Resep Nasi Kuning

Bahan/Bumbu :

• 800 gr beras putih
• 200 gr beras ketan
• 1200 ltr santan
• 2 btg sereh
• 1 sdm kunyit halus
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm garam
• 4 lbr daun salam
• 1 lbr daun pandan

Cara Membuat Nasi Tumpeng Kuning Mini

1. Pertama cuci bersih beras ketan dan beras, lalu tiriskan. Dan Kemudian kukus.
2. Sambil menunggu nasi yang sedang dikukus, anda campurkan santan dan kuyit. Kemudian saring dan buang ampas kunyitnya.
3. Lalu masak santan dan tambahkan daun salam, pandan, sereh, dan juga garam, masak hingga santannya mendidih. Lalu matikan apinya.
4. Berikutnya masukan beras yang masih panas kedalam santan, aduk hingga rata dan biarkan santan terserap sampai habis. Dan beras akan menjadi aron atau setengah matang, lalu masukan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
5. Terakhir kukus beras aron kurang lebih selama 20 menit, setelah itu angkat lalu tuangkan kedalam cetakan tumpeng yang ujungnya lancip yang sudah diberi alas daun pisang di olesi sedikit minyak sayur.

Itulah resep membuat nasi kuning yang enak dan bergizi untuk kita semua.